此篇中，姜糖汁是最容易做的。
姜糖汁治烧烫伤：鲜生姜适量捣烂，用纱布或干净布包好，榨取姜汁，然后加入适量白糖拌匀，以糖溶解为度,制成姜糖汁、清除伤口污垢后，涂上一层薄姜糖汁，每日6次，不可将创面包扎。适应症：1一2度小面积烧烫伤，止痛快，感染少，结痂快。
2、姜蛋清治烧烫伤：鲜生姜适量榨汁与鸡蛋清调匀，涂在已干净的创面上，每日6次，不可包扎。适应症：1一2度小面积烧烫伤，止痛效果好，愈合快。
姜汁糖
赤沙糖（或白沙糖）克放在铝锅中，加水少许，以小火煎熬至较稠厚时，加入生姜汁一汤匙，调匀，再继续煎熬至用铲挑起即成丝状，而不粘手时，停火。将糖倒在表面涂过进食用油的大搪瓷盘中，待稍冷，用刀将糖分割成约50块即可。每日空腹食用数块。可健脾、和胃、温化寒痰，止嗽，适用于肺寒型老年慢性支气管炎咳嗽、多白痰、食欲不振，以及呕恶等症。
栝楼饼
栝楼瓤克，去子，放在锅内，加水适量，白沙糖克，以小火煨熬，拌压成馅备用。
另取面粉克，加水适量，和成软面团，经发酵，加碱，再擀片，填夹馅料。
蜜饯柚肉
鲜柚肉克去核，切块，放在瓶罐中，加白酒适量，封严，浸闷一夜，再倒入铝锅中煎
煮至余液将干时，加入蜂蜜克，拌匀即可。待冷，装瓶罐备用。本品有止咳化痰之功。经常食用，可治疗痰盛咳嗽等症。
松子仁糖蘸
白沙糖克放在铝锅中，加水少许，以小火煎熬至用铲挑起即成丝状，而不粘手时，停
火。趁热加入炒熟的松子仁克，调匀，倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中，再将糖压平，待稍冷，用刀划成小块。冷却后，掰成小块。本品有润肺健脾，敛咳嗽，止吐血功效。经常食用，可治疗老年慢性支气管炎咳喘、支气管扩张咯血以及肠燥便秘症。
糖橘饼
橘子克去皮、核，放在铝锅中，加白糖克腌渍一日，待橘肉浸透糖后，再以水火煨熬至汁液耗干，停火待冷，把每瓣橘肉用勺压扁成饼，再拌入白糖半斤，放盘中风干数日，装瓶备用。本品有宽中下气，止嗽化痰之功效。经常食用可治疗食后腹胀，咳嗽多痰等症。
百合鸡蛋糖水
百合60-克，鸡蛋2个。先将鸡蛋用水煮熟后去壳，再加入水适量及百合，煮至百合绵软。加糖调味服食。有滋阴润燥，清心安神，养阴清热，润肺止咳功效。可治疗肺结核干咳、咳血、失眠、心悸、精神不宁、热病后期余热未消、虚烦惊悸等症。
秋梨蜜膏
鸭梨1克洗净，去核，切碎，以洁净的纱布绞汁；再以鲜生姜克洗净，切丝，以洁净纱布绞汁备用。取梨汁放在锅中，先以大火，后以小火煎熬浓缩，至稠粘如膏时，加入一倍的蜂蜜、姜汁，继续加热至沸，停火，待冷装瓶备用。每次一汤匙，以沸水冲化，代茶饮用，每日数次。可治疗肺热型咳嗽，痰*，喉痛等症。
丝瓜花蜜饮
洁净丝瓜花１０克，放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖盖温浸１０分钟，再调入蜂蜜适量。趁热顿服，每日３次。可治疗肺热型急慢性支气管炎，咳吐*痰、喘息、胸痛、口燥等症。
五汁蜜膏
鸭梨0克去核，白萝卜l克，生姜克，洗净，切碎，分别以洁净的纱布绞汁，取梨汁、萝卜汁放入锅中，先以大火，后以小火煎熬浓缩如膏状时，加入姜汁、炼乳25O克和蜂蜜克，搅匀，继续加热至沸，停火，待冷装瓶备用。每次一汤匙，以沸水冲化，或
加*酒少许，顿饮，每日2次。可治虚劳，肺结核低热、久咳不止等症。
姜豉饴糖
干姜30克，淡豆豉15克，共放入铝锅内，加水适量，煎煮。每30分钟取煎液一次，加
水再煎。共取煎液2次，合并煎液，再以小火煎煮浓缩，至煎液较稠厚时加饴糖克（或
以关东糖克代替），调匀。再继续煎熬至用铲挑起即成丝状，而不甚粘手时，停火。趁热搅拌，使糖变为乳白色，再趁热将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中，待稍冷，将糖分割成条，再分割约块，即可。本品有发表透邪，温肺化饮功效。经常食用，可治疗外感性或肺寒性之气管炎咳喘，多白粘沫痰，发热，胸闷，烦躁等症。
姜豉饴糖块治咳嗽
1.将生姜洗净切片与豆豉同放入沙锅，加清水适量，煎煮30分钟，取汁1次，再加清水适量，煎煮30分钟，取汁1次，将两次取汁合并放入不锈钢的锅中煎煮至汁液稠厚时，加饴糖调匀，继续煎煮至用筷子一挑成粘稠丝状即可。
2.将浓稠的饴糖倒在食用油涂过的搪瓷盘中，待稍凉切成条状，大约块。
用法：随意含化，常食。
作用：姜豉饴糖块具有祛寒解表、宣肺解郁、润燥止咳的功效，适于因风寒感冒肺寒性气管炎所致的咳嗽患者食用。
除了上面分享了治疗咳嗽的偏方，下面再介绍偏方的每一种主料的食疗价值，让大家不但知道姜豉饴糖块能够治疗咳嗽，还让大家更深入的了解为什么它能治疗咳嗽。
生姜：味辛，性温。有祛寒解表、行阳散气、调中止呕、宣肺解郁、化痰开胃、解*的功效。可用于治疗头痛鼻塞、痰膈呃逆、呕吐、风湿痹痛、狐臭以及食鱼蟹中*等症。
饴糖：味甘，性温。有补虚益气、生津润燥、养肺止咳、健脾和胃、滋养强壮、止烦渴的功效。可用于治疗虚劳咳喘、口渴咽痛、胃腹痛、便秘等症。
豆豉：味甘，性平。有解表除烦、清热祛*的功效。可用于治疗感冒发热、头痛无汗、胸中烦闷等症。
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
